Coldiretti, pranzo di Pasqua a casa per l’86% degli italiani

La spesa per il pranzo di Pasqua degli italiani resta stabile a 75 euro a famiglia. L’86% trascorrerà la festa in casa o da parenti, con una media di 6 persone a tavola. Si privilegiano i menu tradizionali e la carne d’agnello è l’alimento più rappresentativo. Le ricette tipiche vincono da Nord a Sud, con piatti come gnocchi, minestra, pappardelle, corallina e insalata. Ogni regione ha le proprie specialità, come il Cutturiddu in Puglia e le vovi e sparasi in Veneto.