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TheFork: tra giugno-luglio settore ristoranti mostra ottima ripresa



Il settore dei ristoranti sulla piattaforma TheFork, nel periodo giugno-luglio 2021, mostra una netta e costante ripresa, sia rispetto allo stesso periodo dell’anno scorso sia rispetto ai mesi precedenti del 2021.

È quanto emerge dall’analisi di TheFork, che mostra come i turisti sembrano essere tornati in Italia con la percentuale delle prenotazioni da loro effettuate in aumento rispetto al 2020 e un picco significativo a fine luglio.

“Il trend è positivo, gli Italiani stanno tornando al ristorante. Certo, l’introduzione del Green Pass potrebbe in qualche modo variare l’andamento ma dai nostri utenti abbiamo ricevuto un messaggio positivo: secondo un recente sondaggio il 72% è favorevole all’introduzione del Green Pass come condizione necessaria per andare al ristorante, perché garanzia di maggiore sicurezza” ha dichiarato Almir Ambeskovic, Ceo di TheFork.

E non solo: l’89% dei nostri utenti dichiara che in autunno, quando non sarà più possibile mangiare all’aperto a causa del clima più freddo, andrà con la stessa frequenza al ristorante perché pensa che la situazione sanitaria sarà migliorata (40%) o che grazie al Green Pass sarà tutto più sicuro (22%) o che continuerà comunque ad andare

al ristorante a prescindere se all’aperto al chiuso (27%)”.

A confermare la voglia di tornare sempre più al ristorante anche il

numero di nuovi utenti di TheFork che, tra luglio e giugno 2021, è cresciuto del 48%, complici la bella stagione e un’iniziativa senza precedenti lanciata da poco da TheFork con l’obiettivo di aiutare la ristorazione a raggiungere o addirittura superare i livelli del 2019. È

Italia al Ristorante, la nuova campagna di TheFork, che pianifica di

investire 20 milioni di euro per portare centinaia di migliaia di persone al ristorante – oltre agli utenti già attivi – offrendo fino al 15 settembre 20 euro di sconto a chiunque non abbia mai usato TheFork.

com/lde

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TheFork: between June-July the restaurant sector shows excellent recovery

The restaurant sector on TheFork platform, in the period June-July 2021, shows a clear and constant recovery, both compared to the same period last year and compared to the previous months of 2021.

This is what emerges from TheFork's analysis, which shows how tourists seem to have returned to Italy with the percentage of bookings made by them increasing compared to 2020 and a significant peak at the end of July.

"The trend is positive, the Italians are returning to the restaurant. Of course, the introduction of the Green Pass could change the trend in some way but we have received a positive message from our users: according to a recent survey, 72% are in favor of introduction of the Green Pass as a necessary condition to go to the restaurant,