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Nel Cilento uno yogurt certificato in blockchain

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Arriva dal Cilento il 1º yogurt in Italia certificato in blockchain. L’innovativo progetto, realizzato insieme con Authentico, startup specializzata nella tutela e promozione del Made in Italy, consentirà ai fruitori di controllare tutti i passaggi della filiera.

Il funzionamento del sistema di tracciamnento e semplice e intuitivo: attraverso la scansione del QR-code presente su ogni vasetto si possono ottenere tutte le informazioni sui diversi step del processo produttivo, dall’allevamento delle Bufale al confezionamento.

La certificazione, che risponde ad una richiesta crescente di trasparenza, e un modo per raccontare l’innovativo processo produttivo della filiera chiusa che caratterizza tutti i prodotti dell’società agricola San Salvatore e per differenziarsi sul mercato, offrendo ai fruitori il valore aggiunto della trasparenza.

Tutto comincia dai foraggi per le 750 bufale in gran parte coltivati su terreni di proprietà, passando per il…


FIGN2643 => 2022-08-06 16:03:45
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